top of page
FRITTI
ANTIPASTI
POLPETTINE FRITTE - 6,5€
Polpettine di maiale con salsa tzatziki home made (1.3.6.7)
CROCCHÈ PROVOLA & PEPE - 5,5€
#VEGETARIAN
Patate, provola affumicata, parmigiano, burro, pepe, mayo home made (1.3.6.7.8)
POLPETTINE DI GAMBERO ROSA - 7,5€ NEW
Polpettine di gambero rosa del mediterraneo, bisque di gambero, cappero fritto, mayo lime home made (1.3.4.6.7)
SUPPLÌ SORRENTINA - 4€
#VEGETARIAN
Riso carnaroli, fior di latte, San Marzano DOP, basilico, grana Padano (1.3.6.7.8)
SUPPLÌ LIMONE CACIO & PEPE - 5,5€ NEW
#VEGETARIAN
Riso carnaroli, fior di latte, infuso di limone e pepe, cacio cavallo, limone candito, grana Padano (1.3.7)
SUPPLÌ NERANO - 5€ NEW
#VEGETARIAN
Riso carnaroli, fior di latte, zucchine romane fritte, "Provolone del Monaco DOP", menta, basilico, grana Padano (1.3.7)
MINI SUPPLÌ - 7€
tris di suppli' (50g cad.) (1.3.6.7.8)
PRATO 23'
VECCHIA SCUOLA
PIZZE
MARINARA - 6€
San Marzano DOP "Italiana Vera", olio all aglio, origano dei Monti Iblei, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - CAMPARI SHEKERATO
MARGHERITA - 7,5€
San Marzano DOP "Italiana Vera", fior di latte, basilico, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - DRY MARTINI
MARGHERITA D.O.P - 9€
San Marzano DOP "Italiana Vera", bufala in uscita, basilico, olio EVO "Pruneti"(1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - MARGARITA
NAPOLI - 8,5€
San Marzano DOP "Italiana Vera", fior di latte, capperi, alici di Cetara, origano, olio EVO "Pruneti" (1.4.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - MEZCAL MARGARITA
SALSICCIA & FRIARIELLI - 10€
Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, friarielli saltati con cipolla e peperoncino, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - FRENCH 75
SPILINGA - 10€
San Marzano giallo DOP "Italiana Vera", fior di latte, 'nduja di Spilinga, provola di mucca, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - PISCO SOUR
PRATO 23'
CERTEZZE
PIZZE
CARBONARA - 11€
Fior di latte, guanciale Salumificio "Az.Trono", pecorino romano "Fossa dell'abbondanza Brancaleoni", crema di uovo (1.3.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - NEGRONI
AMATRICIANA - 11€
San Marzano DOP "Italiana Vera", guanciale Salumificio "Az.Trono", pecorino romano "Fossa dell'abbondanza Brancaleoni", pepe, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - WHISKY HIGHBALL
ORIGINI DI PARMIGIANA - 11,5€ #VEGETARIAN
San Marzano DOP "Italiana Vera", melanzane, fior di latte, grana Padano 30 mesi, basilico, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - TOMMY'S MEZCAL
PATACOTTO & PORCINI - 14€
San Marzano DOP "Italiana Vera", fior di latte, porcini trifolati*, PataCotto "Az. Branchi" , grana Padano 30 mesi, prezzemolo, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - NEGRONI MEZCAL
SPILINGA SBAGLIATA - 11,5€
San Marzano giallo DOP "Italiana Vera", fior di latte, provola affumicata, ventricina "Az. Fracassa", olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - PISCO SOUR
FUTURO DI CAPRICCIOSA - 13€
Sfoglie di patate al rosmarino, Fior di latte, crudo di Parma "Az.Piazza", carciofi alla brace, polvere di olive taggiasche, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11.12)
COCKTAIL CONSIGLIATO - PISCO SOUR
GRETA NELL'ORTO - 11€ #VEGAN
Crema di pomodoro arrosto, zucchine alla scapece, filetti di peperoni arrosto, mayo vegana di melanzane, polvere di peperone crusco, olio EVO "Pruneti" (1.6.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - NEGRONI MEZCAL
QUATTROPERQUATTRO - 13,5€ #VEGETARIAN
Fior di latte, Blu del Mugello "Palagiaccio", pecorino romano, mousse di bufala, cialde di parmigiano, miscela di 4 pepi, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - FRENCH 75
FUTURO DI NAPOLI - 13€
San Marzano giallo DOP "Italiana Vera", zucchine dorate al "Vermouth del Mugello", burratina, filetti di acciughe della Cantabria, origano dei Monti Iblei, olio EVO "Pruneti" (1.4.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - GIMTEN
PRATO 23'
ESTRO
PIZZE
SOLLEONE - 11€
San Marzano DOP "Italiana Vera" all'nduja, spianata piccante, stracciata Andriese, salsa di jalapenos, caramello piccante di peperoncini, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - TEQUILA TONIC
MARINARAPIÙ - 10€
Crema di pomodoro arrosto, acciughe di Cetara "Armatore", olio all'aglio, olive taggiasche, origano dei Monti Iblei, olio EVO "Pruneti" (1.4.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - NEGRONI
TONNO & CIPOLLA - 13,5€
San Marzano DOP "Italiana Vera", Ventresca di tonno rosso “Armatore”, petali di cipolla in agrodolce, pomodorini del piennolo del Vesuvio giallo DOP, polvere di olive taggiasche, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11.12)
COCKTAIL CONSIGLIATO - GIN FIZZ
CACIO A CAVALLO - 12€
Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, in uscita: caciocavallo, olio EVO "Pruneti" (1.6.7.9.10.11)
COCKTAIL CONSIGLIATO - TOMMY'S MEZCAL
CON EVENTUALI AGGIUNTE IL PREZZO SUBIRÀ UNA MAGGIORAZIONE
DOLCI
CLASSICI
TENERINA - 6€
Torta al cioccolato, composta di albicocca (1.3.7)
FIOR DI MASCARPONE - 6€
Scaglie di cioccolato, crema di mascarpone, terra di cacao (1.3.7)
CHEESE CAKE - 6€
Composta ai frutti di bosco/crema al cioccolato/miele e noci (3.7.11)
PRATO 23'
bottom of page